Vì sao dầu và nước không thể hoà tan?
Nhỏ mấy giọt dầu vào nước trong, bạn sẽ thấy chúng lập tức loang ra thành một màng mỏng nổi lên mặt nước. Cho dù bạn có khuấy nước mạnh đến đâu, chúng cũng không thể hòa tan làm một. Vì sao vậy? Chúng ta đã biết nước suối có thể nhô cao hơn miệng […]